3-Gang Mittags-Menüs im Restaurant Ristorante Classico da Gigi's in Dietzenbach-Steinberg

Montag
Menü 1: Tagliatelle alla ‚Marinara Bianco‘ mit frischen Meeresfrüchten in leichter Weißwein-Soße sowie mit einem Hauch von Knoblauch zu Ihnen kommend
Menü 2: Weidekalb-Medaillons vom Grill an würziger Gorgonzola-Soße verfeinert mit gebratenen Steinpilzen begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse
Menü 3: Frisches Viktoriabarschfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Sauce Hollandaise

Dienstag
Menü 1: Frische Tortelli gefüllt mit Ricotta-Rucola in leichter mediterraner Tomatensoße getoppt von frischem Basilikum und frisch geriebenem Grana Padano
Menü 2: Argentinisches Angus-Rumpsteak vom Grill mit frischen Champignons in Rahmsoße begleitet von Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse
Menü 3: Frisches Seebarschfilet vom Grill an mit Shrimps verfeinerter Hummer-Soße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

Mittwoch
Menü 1: Frische Paccheri gefüllt mit Steinpilz in mit Rucola verfeinerter Rahmsoße mit feinen Steinpilzen. Erreicht Sie gekrönt von frisch geriebenem Grana Padano
Menü 2: Weidekalb-Scaloppine Weißwein. Kalbsschnitzel ‚Natur‘ an Weißwein-Soße Dazu reichen wir Tages-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Menü 3: Gebratenes Viktoriabarschfilet nach Livorneser Art mit Kirschtomaten an Hummersoße begleitet von Rosmarin-Kartoffeln sowie von gerösteten Mandelblättchen gekröntem Tages-Gemüse

Donnerstag
Menü 1: Frische Tagliatelle mit Scheiben von der tranchierten Entenbrust und gebratenen frischen Steinpilzen in Butter-Kräuter-Soße. Erreicht Sie gekrönt von frisch geriebenem Grana Padano
Menü 2: Weidekalb-Scaloppine Pizzaiola. Kalbsschnitzel ‚Natur‘ mit Tomatensoße, Kapern, Oliven, Zwiebeln und Knoblauch. Scharf abgeschmeckt! Dazu frisches Pfannengemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Menü 3: Neptun-Duett. Steinbuttfilet und ein Wild-Gamba vom Grill an mit Cognac verfeinerter Pfeffer-Soße. Dazu reichen wir Rosmarin-Kartoffeln und Tages-Gemüse

Freitag
Menü 1: Frische Cappellacci gefüllt mit Ricotta-Spinat in fein abgestimmter würziger Gorgonzola-Sahne-Soße getoppt von frisch geriebenem Grana Padano sowie Walnüssen
Menü 2: Cotoletta Milanese ‚Porcini‘. Goldbraun in der Pfanne ausgebackenes sowie paniertes Kalbsschnitzel mit feinen Steinpilzen in Rahmsoße flankiert von Tagesgemüse und Rosmarin-Kartoffeln
Menü 3: Duett vom frischen Doraden- und gegrilltem Steinbuttfilet an Champagner-Shrimps-Soße. Als Sekundanten stellen sich Tages-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln heraus